Плюсы и минусы газа против электрической духовки

Выбор правильной духовки для кухонного пространства может быть трудным решением, особенно учитывая огромное количество доступных вариантов. Если вы начинаете с нуля на своей кухне, первым шагом к сужению этих вариантов является выбор того, хотите ли вы использовать газовую или электрическую духовку. Хотя одно не обязательно превосходит другое, есть много плюсов и минусов, которые следует учитывать при принятии решения о выборе газовой или электрической духовки для вашей кухни.

Gas Pros

Качество приготовления

Одно преимущество, которое газовая духовка имеет перед электрическим, состоит в качестве опыта кулинарии. Газовая плита создает постоянное пламя, которое можно легко отрегулировать и, что более важно, легко определить, включено оно или выключено. Кроме того, приготовление пищи на газовой плите часто более эффективно, и в результате получается еда, которая готовится быстрее с большей консистенцией. Кроме того, регулировка температуры быстрее с газовой духовкой. Тем не менее, газ горит при более высокой температуре, чем электрические духовки, что приводит к выделению влаги, что не очень хорошо для жарки. Кроме того, вы обнаружите необходимость вращать пищу в газовой духовке чаще, чем в электрической, чтобы предотвратить горение.

Стоимость газа

Одна большая вещь, чтобы выбрать духовку, являются связанные с этим расходы. Если ваш дом уже оборудован газовой линией, то газовая духовка будет стоить вам дешевле в ежедневном использовании, чем электрическая. Однако, если вам нужно запустить газовую линию и настроить все на работу с газовым диапазоном, то затраты соответственно возрастут.

Плюсы и минусы газа против электрической духовки

Газовые минусы

Одним из основных недостатков газовой печи является начальная цена покупки и установки. Газовые печи, как правило, обходятся дороже при покупке заранее, и, как уже говорилось, их подключение иногда может добавить еще больше к цене. Однако, как только все подключено и готово к работе, газовые печи потребляют меньше энергии для приготовления, и, следовательно, сэкономят ваши деньги в долгосрочной перспективе.

Потенциальные риски для здоровья

Другим негативным элементом, который сопровождает газовые печи, является их потенциально опасная природа. Газопроводы могут привести к утечкам, которые могут привести к заполнению вашего дома токсичным газом.

Электрические плюсы

Стиль

Одним из преимуществ электрических духовок является их внешний вид. У большинства электрических духовок есть хорошая стеклянная варочная поверхность, которая, конечно, может добавить изюминку на любую кухню. Кроме того, эти гладкие поверхности легче чистить, чем их газовые аналоги, которые требуют удаления горелок и пластин для очистки разливов.

Простота использования

Другим положительным аспектом электрических плит, которые должны учитывать потенциальные покупатели, является их простота использования. Питание всегда включено в электрических духовках, и с поворотом ручки или нажатием кнопки, вы готовы к работе. Кроме того, гладкая столешница из электрических плит предлагает прочное место для кастрюли и сковородки. Они также, как правило, оснащены дополнительным пространством для хранения под духовкой, которого часто нет в газовых печах.

Маленький ценник

Как отмечалось ранее, электрические печи стоят значительно дешевле, чем газовые. В дополнение к их более низким ценовым диапазонам, эти духовки часто идут с небольшой настройкой и регулировками, необходимыми на кухне. Они просто подключаются к существующей розетке, и электричество из дома питает их. Не нужно устанавливать дорогостоящие газопроводы или беспокоиться о протечках в будущем.

Плюсы и минусы газа против электрической духовки

Электрические минусы

Хотя они могут быть проще в эксплуатации и дешевле в покупке, чем газовые, электрические печи, как правило, готовят еду медленнее, чем их аналоги. Это особенно верно, поскольку иногда трудно сказать, включена ли духовка при правильной настройке, поскольку у вас нет открытого огня. Однако следует отметить, что электрические печи лучше распределяют тепло при выпекании, а сухое тепло, которое они производят, отлично подходит для жарки.

Пострадавшие от перебоев питания

Еще одним существенным недостатком электрических плит являются перебои в подаче электроэнергии. В зависимости от вашего местоположения, с перебоями в питании вы можете столкнуться на регулярной основе. Если это так, то всякий раз, когда отключается питание, ваша печь не работает. Кроме того, следует отметить, что некоторые генераторы не имеют возможности питания печей, поэтому даже резервный источник питания может не помочь.

Оставьте комментарий